Maaltijdbouwer
BODYPROGRAM VOEDINGSGIDS | V1.0 | AUGUSTUS 2026
32 / 71
BodyProgram
MAALTIJDEN
De BodyProgram-maaltijdbouwer
Bouw de meeste hoofdmaaltijden uit vier onderdelen. Niet ieder bord hoeft perfect te zijn;
de dag als geheel moet voldoende en gevarieerd zijn.
1 Eiwitanker
Kwark/skyr, soja, ei, vis, kip, mager vlees, tofu, tempeh,
seitan of peulvruchten. Kies een portie die duidelijk
bijdraagt aan je dagdoel.
2 Plant & vezel
Groente, fruit, peulvruchten of volkoren product. Varieer
kleur en soort over de week; diepvries en blik kunnen
prima passen.
3 Koolhydraat
Aardappel, brood, haver, rijst, pasta, couscous, tortilla,
fruit of peulvruchten. Maak de portie groter rond zware
trainingsdagen indien nodig.
4 Vet & smaak
Olie, noten, zaden, avocado, pesto, kaas of saus.
Gebruik bewust: waardevol voor smaak en energie,
maar gemakkelijk te stapelen.
Snelle bordcheck
Is er een duidelijke eiwitbron?
Is er minimaal één plantaardige bron?
Past de koolhydraatportie bij training en doel?
Is vet/smaak bewust gekozen?
Geeft dit genoeg verzadiging én energie?
Kan ik dit regelmatig betalen en bereiden?
Maaltijd ≠ moraal
Een maaltijd die niet alle vier onderdelen bevat is niet ‘slecht’. Vul later op de dag aan in plaats van te compenseren of
schuld te voelen.